Blog d’un viticulteur passionné

Recette volaille grillée

Brochettes de Poulet Curry & Ananas

Préparation pour 12 mini-brochettes Ingrédients • 4 blancs de poulet • 1/2 ananas frais • 12 tomates cerises • le jus d’un citron • 2 cs de curry • 1 cs de miel liquide • 1 cs d’huile d’olive • sel, poivre Préparation • Découpez les blancs de poulet en petits morceaux d’environ 2 cm de côté. • Préparez une…

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filtration

Filtration et assemblage

A la cave Après la période de fermentation, nous commençons les premiers assemblages et premières filtrations pour les vins qui seront commercialisés à la mi-mars. (suite…)

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Groupe St Berthevin

Escapade dans LA PERLE DU LAYON

Écrit par les participants de la journée : Le 27 Septembre 2015, 53 Berthevinois sont partis à la conquête de la Perle du Layon. Nous avons été accueillis par nos hôtes viticulteurs, M. et Mme BLOUIN, autour d’un café. Delphine, de l’Office de Tourisme du Layon, nous a présenté l’origine du Village et avons visité st Aubin de Luigné sous…

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affiche_black_2015

Rando La Black

Débutée en 2011, La Black est un moment d'amitié et d'échanges que nous avons toujours hâte de partager !   (suite…)

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