Cépage Cabernet Sauvignon

Cépage Cabernet Sauvignon

  • 25 Juin 2015

Superficie : 2ha 60

Ce cépage originaire de la région bordelais.

Le Cabernet-Sauvignon permet d’obtenir des vins qui possèdent une structure tannique très intéressante et une couleur soutenue à bonne maturité. Ils sont généralement aptes au vieillissement. Les arômes végétaux de ce cépage laissent place à des arômes beaucoup plus plaisants et complexes, lorsque la maturité est satisfaisante.