Coteaux du Layon Beaulieu

Coteaux du Layon Beaulieu

"Fruits Confits et Richesse"

Commentaire de dégustation

Nez délicat et fruité présentant des notes d’abricot, coing et pommes cuites. Bouche douce, longue et onctueuse qui reprend les notes fruitées du nez.

Service

(8-10°C) : Il peut être servi à l’apéritif, avec des foies gras, fromages à pâtes persillée, glaces et sorbets ou tartes acidulées.

Garde

8 ans et plus

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Description du Produit

Harmonieux et Onctueux

  • Type de vin : Blanc moelleux de la famille des Coteaux du Layon Villages.
  • Cépage : chenin 100%
  • Sol : Argilo-schisteux.
  • Vinification : Issu de vendange surmûrie, par tris successifs en 3 à 4 passages du 10 Octobre au 10 Novembre. Chaque tri est vinifié séparément afin qu’il développe ses propres caractéristiques puis assemblés avant
    commercialisation.
  • Dégustation : robe jaune paille à jaune or.